Kawa turecka Turk Kahvesi 250 g

Turecka kawa Turk Kahvesi 250 g

Kawa Turk Kahvesi ma doskonałą jakość. Ziarna kawy są drobno mielone i prażone. W smaku, kawa Turk Kahvesi jest mocniejsza od kawy Mehmet Efendi, jednak delikatniejsza od kawy Istanbul. Warto wspomnieć, że kawa zapakowana jest w metalowej estetycznej puszcze, dzięki czemu na długo zachowuje świeży smak i aromat, a dodatkowo może się również sprawdzić jako wyjątkowy prezent dla kogoś bliskiego.

Tradycja tureckiej kawy

Turecka kawa to wyjątkowy napój, którego przygotowanie opiera się na wielowiekowej tradycji. Przygotowuje się ją w specjalnym naczyniu zwanym cezve, wykonanym najczęściej z miedzi. Zmielone na drobny proszek ziarna kawy miesza się z wodą, a często także z cukrem, i podgrzewa na wolnym ogniu. Ważne jest, aby nie dopuścić do wrzenia — kluczowe jest uzyskanie charakterystycznej pianki na powierzchni napoju. Kawa podawana jest w małych filiżankach, a osad, który pozostaje na dnie, nie jest spożywany. Tradycyjnie, turecką kawę serwuje się bez mleka, czasem z dodatkiem słodkich przekąsek, takich jak lokum.

Turecka kawa jest wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO, co podkreśla jej kulturowe znaczenie. Co ciekawe, w tradycji tureckiej picie kawy było niegdyś ważnym elementem ceremonii zaręczynowych – młoda kobieta serwowała kawę przyszłemu mężowi, a jakość napoju była uznawana za wyraz jej zdolności kulinarnych. Istnieje również przysłowie „Jedna filiżanka kawy zapewnia czterdzieści lat przyjaźni”, które odzwierciedla społeczną rolę tego napoju w budowaniu relacji międzyludzkich.