Tureckie lokum z migdałami 400g
- Lokum łączy naturalną słodycz z chrupiącymi migdałami
Tureckie lokum z migdałami
Lokum z migdałami marki Saray to wyrafinowana wersja tradycyjnej tureckiej słodyczy, która zachwyca delikatną, żelową konsystencją i bogatym smakiem. Wykonane według tradycyjnych receptur, lokum łączy naturalną słodycz z chrupiącymi migdałami, które nadają mu wyjątkowy charakter. Każda kostka jest starannie przygotowywana, aby zapewnić idealną harmonię między miękką teksturą a orzechowym akcentem. To doskonały wybór jako słodka przekąska, idealnie komponująca się z filiżanką tureckiej herbaty lub kawy. Lokum marki Saray to smak, który przenosi prosto w świat tureckiej tradycji i gościnności.
Tradycja tureckiego lokum
Lokum, znane także jako Turkish Delight, to tradycyjna turecka słodycz przygotowywana na bazie cukru, wody oraz skrobi, które tworzą charakterystyczną, żelową konsystencję. Do podstawowego przepisu często dodaje się aromaty, takie jak woda różana, cytryna czy pomarańcza, a także dodatki w postaci orzechów, migdałów, pistacji lub suszonych owoców. Mieszanka składników jest podgrzewana i długo mieszana, aż osiągnie odpowiednią konsystencję, po czym wylewa się ją na płaską powierzchnię, kroi na małe kostki i obtacza w cukrze pudrze lub skrobi ziemniaczanej, aby zapobiec sklejaniu.
Lokum ma bogatą historię i wiele ciekawostek z nim związanych. Jedna z legend głosi, że wynalezienie lokum było wynikiem rywalizacji osmańskich cukierników, którzy starali się stworzyć najdelikatniejszą słodycz dla sułtańskiego dworu. Lokum szybko stało się popularne na całym Bliskim Wschodzie i w Europie, szczególnie w XIX wieku, dzięki podróżnikom przywożącym je jako egzotyczny smakołyk. Ciekawostką jest, że w tureckiej kulturze lokum symbolizuje gościnność i przyjaźń, dlatego często podaje się je gościom wraz z filiżanką kawy lub herbaty.