
Orientalny blog

Złoty turecki młynek do kawy to wyjątkowy dodatek, który wnosi do wnętrza nie tylko praktyczność, ale i orientalny urok. Jego solidna, ręcznie grawerowana konstrukcja oraz elegancki, połyskujący odcień złota tworzy idealne połączenie estetyki i funkcjonalności. Ten młynek pozwala cieszyć się świeżo zmielonymi ziarnami kawy, uwalniając pełnię ich aromatu i smaku w tradycyjnym, tureckim stylu.

Dzięki wygodnemu mechanizmowi regulacji, ukrytemu pod śrubką u podstawy młynka, możesz z łatwością dostosować stopień mielenia do swoich potrzeb. Dokręcenie śrubki sprawia, że młynek mieli ziarna drobniej – idealnie do parzenia tureckiej kawy lub do uzyskania drobno zmielonych przypraw. Z kolei jej poluzowanie pozwala uzyskać grubsze kawałki, odpowiednie do mniej intensywnego aromatu lub dłuższego gotowania. Taka funkcjonalność sprawia, że młynek doskonale sprawdzi się zarówno w kuchni, jak i przy przygotowywaniu tradycyjnej kawy po turecku.


Tureckie młynki do kawy są nieodłącznym elementem tradycji parzenia kawy w Turcji, kraju słynącym z długiej i bogatej historii związanej z tym aromatycznym napojem. Te niewielkie, ale niezwykle skuteczne urządzenia służą do mielenia ziaren kawy na wyjątkowo drobno, co jest kluczowe dla uzyskania charakterystycznego smaku tureckiej kawy.

Turcja ma długą i fascynującą historię kawy, sięgającą XVI wieku, kiedy to kawa dotarła do Imperium Osmańskiego z Jemenu. Wkrótce kawa stała się nieodłączną częścią tureckiej kultury, a kawiarnie, znane jako "kahvehane", zaczęły pojawiać się w całym imperium. W tych miejscach nie tylko pito kawę, ale także prowadzono dyskusje polityczne, literackie i artystyczne.

Tureckie młynki do kawy, znane jako "kahve değirmeni", są zaprojektowane specjalnie do mielenia kawy na bardzo drobny proszek, niemal jak pył. Taki stopień mielenia jest niezbędny do przygotowania tradycyjnej tureckiej kawy, która jest gotowana w małym miedzianym dzbanku zwanym "cezve".