Kawa po turecku to rytuał pełen aromatu i smaku, który warto przenieść do naszego świata. Czy wiecie na czym polega jej tajemnica?
Orientalny blog
Nowość
SKU:Z-129
Zestaw kawa Mehmet Efendi 250 g + Tygielek
Zestaw kawa Mehmet Efendi 250 g z tygielkiem
Ziarna kawy Mehmet Efendi są specjalnie palone i drobno mielone, aby nadać kawie zrównoważonego aromatu i odpowiedniej kwasowości. Stworzona ze 100% ziaren Arabici. Dzięki temu to jedna z najbardziej ulubionych kaw w Turcji.
Tradycja tureckiej kawy
Turecka kawa to wyjątkowy napój, którego przygotowanie opiera się na wielowiekowej tradycji. Przygotowuje się ją w specjalnym naczyniu zwanym cezve, wykonanym najczęściej z miedzi. Zmielone na drobny proszek ziarna kawy miesza się z wodą, a często także z cukrem, i podgrzewa na wolnym ogniu. Ważne jest, aby nie dopuścić do wrzenia — kluczowe jest uzyskanie charakterystycznej pianki na powierzchni napoju. Kawa podawana jest w małych filiżankach, a osad, który pozostaje na dnie, nie jest spożywany. Tradycyjnie, turecką kawę serwuje się bez mleka, czasem z dodatkiem słodkich przekąsek, takich jak lokum.
Turecka kawa jest wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO, co podkreśla jej kulturowe znaczenie. Co ciekawe, w tradycji tureckiej picie kawy było niegdyś ważnym elementem ceremonii zaręczynowych – młoda kobieta serwowała kawę przyszłemu mężowi, a jakość napoju była uznawana za wyraz jej zdolności kulinarnych. Istnieje również przysłowie „Jedna filiżanka kawy zapewnia czterdzieści lat przyjaźni”, które odzwierciedla społeczną rolę tego napoju w budowaniu relacji międzyludzkich.
Charakterystyka
Marka
Symbol
Z-129
Kod producenta
8690627000099
Zawartość zestawu
Kawa Mehmet Efendi 250 g
Tygielek do kawy
Waga kawy
250 g
Rodzaj kawy
Czarna
Drobno mielona
100% Arabica
Waga
675 g
Kraj pochodzenia
Turcja
Dodaj opinię
Zapytaj o produkt