
Orientalny blog

Zamknij oczy i wyobraź sobie że siedzisz nad Bosforem w urokliwej tureckiej knajpce. Poczuj aromat i smak prawdziwej tureckiej kawy podawanej w oryginalnych tureckich naczyniach. Bierzesz łyk - jej smak po prostu zniewala. Nie da się go opisać słowami. Jest mocna i bardzo aromatyczna a zarazem słodka jak lukier od nadmiaru cukru. Tygielek to naczynie w sam raz dla osób uwielbiających aromat i smak prawdziwej, mocnej kawy. Naczynia te służą do przygotowywania tzw. kawy po turecku lub kawy po arabsku. Tradycja parzenia kawy sięga XVI wieku, kiedy to została otworzona na ziemiach osmańskich pierwsza kawiarnia.
Jak przygotować kawę po turecku?